ホットクックは「週3で1年間」使うだけで元が取れる。

ホットクックを買うべきか。わが家では、実際に買うまで半年も悩みました。

決して安くないホットクック。その価値を判断するために、「ホットクックでどれくらい家事がラクになるか」をお金に換算して、検討してみることに。

1年間、週3で使うだけで、元が取れる！

「ホットクック1回の使用」⇒「料理の時間を15分減らせる」と考えてみます。この場合、1回使うごとに

※家事労働は時給 約1,500円に相当すると言われていますので、それを元に計算しています。

の価値を生み出してくれます。このとき、仮に1年間、週3回のペースで使ったとすると、トータルで生み出せる価値は

となります。

一番大きいサイズ（2~6人用）のホットクックの相場は５万円前後なので、1年間使えば、購入額以上の価値を生み出してくれる、と考えることができます。

長く使い続けられそうか？を考える

上記のように、ホットクックで元を取るためには「週3で1年間≒計150回」は使わなければなりません。

調理家電を使わなくなる理由を調べると、そのほとんどが以下の７つに分類できました。

短いワードでまとめると、「手間」「おいしさ」「使用頻度」「購入後のコスト」「容量」の面で問題なければ、長く使い続けられそうです。

ということで、使わなくなりそうな要素は、特に見あたりません。

なお、注意点もあります。

まず、置き場所についてです。ホットクックは蒸気が出るため、できれば炊飯器と並べて「引き出せる棚」に置きたくなるはず。

わが家の「引き出せる棚」には空きが無かったので、一部をIKEAワゴン上に移動することで解決しました。

 

また、加熱にかかる時間についても理解が必要です。ホットクックは圧力鍋ではありません。よって、「加圧して加熱時間を短くする機能」はありません。

実際に使ってみて気づいたこと

ここでは、4か月使ってみての「気づき」を、マイナス面も含めて正直に書いていきます。

自炊が増えた

食材を切って、入れて、メニューを選ぶだけ。自炊のハードルが明らかに下がるので、「作るのが面倒だから外食・総菜に頼る」ことが減りました。

キッチンが汚れにくい

フタを閉じた状態で調理が進むので、玉ねぎやキャベツがぽろぽろ散乱することも無いですし、周りへの油ハネもありません。

ホットクックにも得意・不得意がある

ホットクックには、こんな性質があります。

したがって、おのずと「不得意な料理」もでてきます。

不得意な料理

ホットクックでは、焼き目、香ばしさ、シャキシャキ感などを再現するのは難しいです。中華料理や焼きそばなどは、普通にフライパンで調理した方がおいしく作れると思います。

得意な料理

得意なのは、無水調理、煮る、煮込む、蒸す、発酵、低温調理などです。ホロホロ、とろとろ、自然な甘みと旨み、といったワードが似合います。

公式レシピは砂糖多め

ホットクックのレシピを探すときには、「COCORO HOME」というシャープ公式アプリを頼ることが多いです。ただ、調味料系をそのままの分量で作ると、砂糖・みりんを（わが家的には）大量投入することになり、めっちゃ甘いです。

2～6人用の大容量タイプを買いました

わが家は大人2人＋幼児1人の世帯なのですが、「大は小を兼ねる」ということで一番大きな容量のものを買いました。

また、型は最新の2021年モデルにしました。2世代前の2019年モデルの方が値段は安かったのですが、「内鍋がただのステンレスか、フッ素コート加工か」という違いが決め手に。

他にも最新モデルの特徴としては、

などがあり、さらに便利になっています。

素敵なホットクックライフを！

ホットクックが世に出たばかりの頃は、正直言うと「イロモノ家電」として見ていました。でも、今では電子レンジや炊飯器に並ぶような、無くてはならない存在になっています。